fbpx
Back
Image Alt

SAMOPOZITIVNO.COM

OPG Kulen Novosel osvojio nagradu na svjetskom kongresu poduzetnika

Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo KULEN NOVOSEL sudjelovalo je na Svjetskom kongresu poduzetnika.

Dobili su priznanje „Stvaratelji za stoljeća“ za posebnu inicijativu u poduzetničkom stvaralaštvu u srednjoj i jugoistočnoj Europi za 2017. godinu. Plasirali su se u uži krug od 300 najboljih poduzetnika, od kojih je svega 50-ak dobilo priznanja.

Kako prenosi valpovstina.info iako su na priznanja već navikli, Novoselovi znaju da osim kvalitete koju postižu u proizvodnji domaće hrane priznanja značajno pridonose afirmaciji posla kojim se bave. Stoga ih najnoviji uspjesi ohrabruju da ustraju u daljem razvoju seoskog turizma u kojem na specifičan način afirmiraju proizvodnju domaće hrane – kobasica, čvaraka, kulena, prasetine, čobanca i drugih jela, kolača i pića, koja također proizvode na svom imanju.

Isto tako, u Svetom Petru u Šumi, u Istri, održan međunarodni gastro sajam „S klobasicom u Europu“. Ova je manifestacija i ove godine bila mamac za brojne sladokusce, poklonike različitih gastronomskih delicija.

“Veseli nas što svjedočimo rastu količine izloženih kobasica, ali i njihove kvalitete i raznovrsnosti, istakla je Blanka Sinčić Pulić, predsjednica „Gustusa“, Udruge senzornih analitičara iz cijele Hrvatske, koji su ocjenjivali kobasice prije dodjele nagrada.”

Na toj renomiranoj gastro manifestaciji, čak s dvije od pet dodijeljenih šampionskih titula okitili su se Slađan i Kristijan Novosel.

Slađan Novosel prestižnu titulu s ovog, šestog gastro sajma, ponio je za kulenovu seku, a Kristijan Novosel za slavonske kobasice.

“Veseli nas što svjedočimo rastu količine izloženih kobasica, ali i njihove kvalitete i raznovrsnosti, istakla je Blanka Sinčić Pulić, predsjednica „Gustusa“, Udruge senzornih analitičara iz cijele Hrvatske, koji su ocjenjivali kobasice prije dodjele nagrada.”

Ove je godinu ocjenjivanju bilo izloženo 70 uzoraka kobasica u pet kategorija, a o njihovoj kvaliteti najbolje svjedoči podatak kako je ove godine čak 14 kobasica ocijenjeno s više od 90 bodova, a na lanjskom sajmu takvu je ocjenu dobila samo jedna kobasica.

“Iznimno sam zadovoljan postignutim rezultatima ove godine, rekao nam je Slađan Novosel. Treći puta smo se pojavili na tom Sajmu i potvrdili prošlogodišnji uspjeh, ali smo ga ove godine udvostručili, jer smo uz kulenovu seku šampioni i za slavonsku kobasicu.”

Na sajmu je svoje kobasičarske proizvode predstavilo tridesetak izlagača, a zajedno s izlagačima sireva, vina, rakija, prerađevina od voća i povrća, proizvoda ekološke poljoprivrede i drugog, ukupan broj izlagača penje se na stotinjak iz raznih krajeva Hrvatske, Slovenije, Mađarske, Bosne i Hercegovine te Srbije.

“Iznimno sam zadovoljan postignutim rezultatima ove godine, rekao nam je Slađan Novosel. Treći puta smo se pojavili na tom Sajmu i potvrdili prošlogodišnji uspjeh, ali smo ga ove godine udvostručili, jer smo uz kulenovu seku šampioni i za slavonsku kobasicu. Ovo nam je potvrda stečene reputacije na istarskom tržištu, koje je uz zagrebačko, nabolje za naše proizvode”, naglasio je Slađan.

Nagrade i priznanja koje su osvojili proteklog vikenda rezultat su sustavnog rada i dokazane kvalitete. Nesumnjivo poticaj da tako i nastave, ali i velika obveza da se iz godine u godine potvrđuju na zahtjevnom tržištu. Činjenica da su priznanja primili od stručnjaka, s jedne strane gospodarstvenika, „poslovnjaka“, a s druge strane „šmekera“, koji znaju što su dobre kobasice i kulenove seke, svjedoče o tome da su Novoselovi apsolvirali obje specijalnosti i doveli ih do vrha, u obje konkurencije.

Izvor: Poslovniplus.com