Već pri samom ulazu u dvorište obiteljske kuće Jerkin na zadarskoj Meladi primjetno je, posebno po vrtu i ugodnu mirisu bilja u podrumu gdje je smještena ljekarna, da su njezini ukućani spoznali dobrobiti prirode, da s puno poštovanja žive s njima i od njih. I to čine već desetljećima.

Za Božu Jerkina čuli su gotovo svi u Zadru, pa i šire jer on je na ovom prostoru alfa i omega fitoaromaterapije. Njegove su biljne mješavine, sirupi, kreme i tinkture pomogle mnogim stanovnicima ovoga grada.

Njegov je posao prirodno nastavila kći jedinica Nives Jurišić, kojoj su ljekovite biljke u genima, a kako kaže, i prohodala je na livadi, a ne na asfaltu.

Upravo to još više daje vjerodostojnost onome što radi, jer to i živi! Voće i povrće iz vlastitog vrta i biljni lijekovi dio su njezine svakodnevice, kako  kaže, a klasične medikamente oduvijek se trudila izbjegavati.

– Sad je vrijeme kad ljudi dosta traže stolisnik radi jačanja imunosnog sustava i naš sirup Bronharkin, od sinergije biljaka trputca, marulje i bršljana, koji je odličan za respiratorne tegobe.

 

Sirupi se svi, više-manje, prave od samo jedne biljke, na primjer od stolisnika, koji je izvrstan za štitnjaču, od matičnjaka, koji pomaže kod stresa, od dragoljuba, koji rješava bakterijske infekcije, posebice one urinarnog trakta…

Od travnja do kolovoza traje proces branja i proizvodnje. Već organizirana mreža ljudi po Zadarskoj županiji bere biljke za obrt “Jerkin”, zajedno s Nives i njezina dva već odrasla sina, zatim se biljke suše, a sirupi se prave prešanjem svježih biljaka iz kojih se izvlači sok. Sve to u proizvodnji iza obiteljske kuće.

– Pobornik sam toga da se bere samoniklo bilje, jer nemjerljiva je snaga samonikle biljke i odnosu na uzgojenu. Već 50 godina beremo bilje i nikada nismo opustošili ni jednu livadu jer znamo kako to raditi. Nema u našim proizvodima ni konzervansa ni aditiva, sve je dar prirode, potpuno smo s njom stopljeni – a dok nam Nives ovo govori, primjećujemo koliko je ljubavi prisutno u cijelom procesu.

Cijene proizvoda čine se vrlo pristupačne, upravo zbog obiteljske filozofije da zdravlje svima treba biti dostupno, da prirodan lijek svi sebi mogu priuštiti, a uz njega i dobiti savjet kako i prehranom pojačati njegov učinak.

 

Gripa i detoksikacija

– Sezona gripe još nije buknula, ali pomalo ulazi na mala vrata. Za nju treba pripremiti tijelo – uzimati vitamin C, piti jako puno tekućine, jesti voće i povrće bogato antioksidansima, i preporučujem sirup od stolisnika za imunitet i kadulju, koja čuva respiratorni sustav.

Što se tiče detoksikacije, nisam pobornik povremenih “detoks tretmana”. Njih treba provoditi čitavu godinu, to je način življenja. Ne možete kontaminirati tijelo šest mjeseci, a potom popiti čaj i biti čisti. Ipak, postoje biljke koje će ubrzati metabolizam i pomoći izbaciti višak blagdanskih naslaga. Od biljaka je tu u čajnim mješavinama važna kopriva, list maslačka, korijen čička, zlatnica i breza. Obavezno se pije sirup od artičoke – rekla je Nives Jurišić.

Izvor: Maslina.slobodnadalmacija.hr